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小窗静 月朦胧

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能在闹市中寻得一份沉静恬淡,能在与人交往中保持一份善良心地。放下得失,轻松生活每一天。

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冰糖南瓜丸子   

2009-07-12 22:49:02|  分类: 随笔 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     经常到桃红家学艺,看着她做的各种美食,每次去都会馋得哈喇子顺嘴留。远水解不了近渴,痛恨和她家不是邻居,如果是,我肯定会成为一个超级胖墩。

    也跟着桃红学了两手,比如南瓜牛奶羹,女儿放假后我做给她喝,她觉得好喝的不得了,而且女儿也学会了做哦。。。

  最近在电视上看了冰糖南瓜丸子的做法,也很简单易学,就试着做了一次。粘粘甜甜的还有南瓜的香味,感觉确实不错。

   过程没拍下来,只照了一张成品照,呵呵呵,看着也挺诱人的哦!!

   冰糖南瓜丸子  - 小窗静月 - 小窗静 月朦胧

     简单做法:南瓜蒸熟,取需要糯米粉的三分之一用开水烫一下,然后把汤后的糯米粉放入南瓜中,再放所剩三分之二的糯米粉,和成面团,揉成小丸子,在开水中煮几分钟,丸子在锅中漂起后捞入碗中,浇上事先准备好的冰糖水即可。在冰箱里放凉后口感更好。

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